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Salsa non troppo piccante dalla consistenza densa viene usata come condimento per accompagnare i piatti principali a base di carne, pesce, verdure o riso.Ingredienti:Peperoncino, olio extra vergine di olive, pomodori ciliegino secchi, acciughe, capperi, olive nere, semi di finocchio, aceto di nero d'Avola, passito di Pantelleria.

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